成本

在投資人選擇酒店之初，成本無疑是最重要的環(huán)節(jié)之一。成本是指經(jīng)濟個體在生產(chǎn)或運營過程中產(chǎn)生的耗費總和。它影響著項目的決策與運作，從而體現(xiàn)項目競爭能力的強弱，盈利能力的大小。如何在不輸品質(zhì)的情況下減少預算達到最完美的要求。這是所有酒店投資人夢寐以求的事情。

在酒店構(gòu)建階段，我們一般要考慮建材成本損耗成本跟人力成本

建材成本：一般包括采購運輸倉儲成本材料損失等。

損耗成本：水電材料的浪費、設備的損耗、食材損耗等。

人力成本：酒店建造時期所用的施工人員以及勘測人員，酒店服務人員、保潔員、管理員。所有一切能用得著的人的地方都在計劃成本之內(nèi)。

設計成本：則是將建材成本跟人力成本整合，是酒店建造的把控者跟統(tǒng)籌者，好的設計者能夠?qū)⒖臻g與環(huán)境完美結(jié)合，不浪費亦不缺失美感。成本投入的多少決定酒店方向定位，也決定后期運營定價標注成本回報的計算等。因此，有效的成本控制可提高酒店的市場競爭力，前期做好規(guī)劃對酒店未來發(fā)展尤為重要，包括室內(nèi)裝修設計。

成本控制

企業(yè)前期先建立預設成本管理目標，進行劃額投資。由成本控制的主體范圍之內(nèi)，在消耗發(fā)生以前和成本控制的過程中，對各種影響成本的因素和條件采取的一系列防御和調(diào)節(jié)措施，以保證成本管理目標實現(xiàn)的管理行為?？刂平ㄔO工程成本，首先應從設計開始。設計是工程項目付諸實施的龍頭，是工程建設的靈魂，是控制基本建設投資規(guī)模，提高經(jīng)濟效益的關(guān)鍵。

設計階段對投資的影響程度達70%—90%。設計階段工作水平的高低，設計質(zhì)量的高低，不僅影響到施工階段投資的多少，而且也影響到項目建成投產(chǎn)以后經(jīng)濟效益的高低。在酒店室內(nèi)裝修設計中，影響成本的因素和條件極多，包括：是否參與酒店前期市場定位、風格確定、選址定位、空間布局、交通組織、環(huán)境營建、文化品位、藝術(shù)水準、材料應用、界面處理、五金潔具、設備選擇、酒店用品、家具配搭、以及工作上的多專業(yè)多部門協(xié)調(diào)及預估算等。把握并做好每一個環(huán)節(jié)的工作，從每個環(huán)節(jié)去考慮成本，多與各專業(yè)及各使用部門溝通，避免設計上的錯誤與材料的誤用可避免二次返工也是做好成本控制的關(guān)鍵要素。

但成本控制不是簡單的一味為投資商省錢，而是設計師必須具有極好的預見性，有的放矢，適到好處地使用高檔、豪華材料，且設計風格突出才是正道。因為盡管有時可以利用設計技巧來節(jié)省短期投資成本，但從長遠來看，反而會增加維修拆改的成本。

酒店設計投資和酒店裝修作為酒店開發(fā)建設的核心組成部分之一，其工程質(zhì)量對于提升酒店品位，提高酒店競爭力有著巨大的作用。對成本造價的控制程度直接影響到酒店開發(fā)工程建設整個過程中的造價控制，為了提升對裝修成本造價的管控力度，我們要從多個角度上對裝修成本進行科學高效的管控。

增強酒店裝修方案設計人員的經(jīng)濟意識。裝修方案設計人員必須對工程建設的各個環(huán)節(jié)有一個全面而又深刻的理解，在進行裝修方案設計時既要保證設計的科學性，使得設計方案滿足酒店健康發(fā)展的需要，滿足于不同品位顧客的需要，又要進行經(jīng)濟考量在保證建設質(zhì)量的前提下，盡可能的壓低裝修項目的設計與開發(fā)成本，減少不必要的經(jīng)濟投入。

立足于酒店裝修建設的需要，將參與裝修建設的各部門進行科學的協(xié)調(diào)，確保各部門在進行酒店裝修的過程中保有著統(tǒng)一的工作思路，在這一思路的指導下，進行科學高效的成本控制，同時不斷引進高素質(zhì)的人才參與到裝修成本控制的過程中，充分發(fā)揮人才的作用，實現(xiàn)酒店裝修成本的有效控制。

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