琴聲靈動(dòng),燈光搖曳,香氛裊裊,包裹著我們的感覺,倘若推門而入的酒店大堂能夠如此細(xì)致地觸動(dòng)我們的感官,又有誰(shuí)會(huì)對(duì)這樣的酒店說(shuō)“不”呢?近年來(lái),嗅覺愉悅度也逐漸成為評(píng)選好酒店的重要指標(biāo)。
在酒店的經(jīng)營(yíng)中存在一種共識(shí),即在一個(gè)地方停留的最初10分鐘,不管是好是壞,都會(huì)給客人造成明確的印象。于是,在這最初的10分鐘里,在最核心的服務(wù)內(nèi)容還來(lái)不及向顧客奉上之前,如何塑造良好的“品牌印象”是酒店業(yè)一直在研究的課題。而在傳統(tǒng)的視覺營(yíng)銷和聲音營(yíng)銷相繼被開發(fā)之后,嗅覺成為酒店新“入侵”的又一感官體驗(yàn)。
國(guó)外的氣味學(xué)專家認(rèn)為,鼻子是人類最敏感的器官之一,也是同記憶和情感聯(lián)系最密切的感官,氣味的運(yùn)用是達(dá)成顧客感知體驗(yàn)最有效的方法。對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),利用宜人的芳香觸動(dòng)顧客的嗅覺神經(jīng),以這種隨風(fēng)潛入的方式促成顧客積極的情緒和行為反應(yīng),這無(wú)疑是一種巧妙的營(yíng)銷手段。
國(guó)外的酒店最先將營(yíng)銷的疆界擴(kuò)展到人們的嗅覺,以特定氣味吸引消費(fèi)者關(guān)注、記憶、認(rèn)同,并最終形成消費(fèi)。多家國(guó)外酒店管理集團(tuán)或個(gè)性化酒店紛紛在人們的嗅覺上大做文章。而這場(chǎng)品牌營(yíng)銷的變革也漫及到了國(guó)際上各大品牌酒店——喜來(lái)登、香格里拉、萬(wàn)豪、洲際酒店等皆涉入其中。
然而,不管是怎樣的營(yíng)銷模式,到最后都會(huì)殊途同歸,他們的最終目的都是要提高客戶對(duì)于品牌的認(rèn)知度并最終實(shí)現(xiàn)消費(fèi),香味營(yíng)銷自然也不會(huì)例外。酒店大堂香味在經(jīng)歷了最初幾年單純作為營(yíng)銷手段的階段后,酒店在香味運(yùn)用上的思考則更為深入,并根據(jù)自身的品牌和獨(dú)特的客戶定位,設(shè)計(jì)與其相符的“香味標(biāo)簽”,將品牌導(dǎo)入酒店的專屬香氛之中,讓顧客“聞香而識(shí)”。
那么酒店香氛該如何布局才能達(dá)到有效盈利效果呢?彥翔酒店設(shè)計(jì)為你支招!
首先怎么使用并不是馬上就按照客戶選擇款式進(jìn)行使用,而是對(duì)癥下藥,一個(gè)酒店大堂的大小和通風(fēng)氣流情況都會(huì)影響到香薰設(shè)備的熏香效果。首先觀察場(chǎng)所大小和現(xiàn)場(chǎng)氣味來(lái)決定設(shè)備數(shù)量以及安裝位置后再選擇使用什么設(shè)備款式,香薰精油的香型。
如今很多酒店使用的酒店香氛都是利用精油揮發(fā)時(shí)所帶來(lái)的香味,擴(kuò)散到空間的每個(gè)角落,來(lái)營(yíng)造一種高雅、溫馨的氛圍。從嗅覺上來(lái)講,香味可以給人們加深對(duì)酒店的自身體驗(yàn)以及酒店氣味印象。
那么如何讓香氛在酒店中發(fā)揮最佳的使用效果呢?通常一些面積較大的酒店,使用的香氛設(shè)備都是不同的,在酒店大堂,客房走廊,酒店內(nèi)的公廁,電梯等空間使用的設(shè)備都是不同的款式,因?yàn)榭臻g大小和空氣流通的不同,所以選擇不同的設(shè)備也是正常的,正所謂男女搭配干活不累,不同的設(shè)備搭配才能讓香氛充足的發(fā)揮自身效果。
合理的布局是實(shí)現(xiàn)酒店通過(guò)香氛盈利的基礎(chǔ)和保障:
①大堂香氛
大堂是酒店的門面和招牌,是酒店香氛布局的重點(diǎn),是打造酒店香味的符號(hào)和名片。通過(guò)在大堂旋轉(zhuǎn)門,前臺(tái),大堂上方新風(fēng)出風(fēng)口出安裝香氛設(shè)備來(lái)實(shí)現(xiàn)。使用的時(shí)間一般在上午9點(diǎn)到晚9點(diǎn),間歇性工作即可。
②電梯香氛
酒店電梯間布局香氛可以體現(xiàn)酒店香氛營(yíng)銷的細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)雖然不起眼,但往往可以決定成敗,在使用香氛上無(wú)需全天全時(shí)段使用,如使用紅外感應(yīng)模式,即有人使用電梯開始工作為佳。顧客習(xí)慣性的在走進(jìn)電梯間時(shí)交流對(duì)于酒店的評(píng)價(jià),而此時(shí)的正是酒店香氛起作用的時(shí)候,好的香氛往往會(huì)引導(dǎo)旅客對(duì)酒店好的評(píng)判。
③客房香氛
客房是酒店顧客停留時(shí)間最長(zhǎng)的空間,因此在布局客房香氛時(shí)要考慮的不僅僅享受酒店本身具有的舒適環(huán)境之外,另外要提供享受美容養(yǎng)生香氛SPA館的香薰理療體驗(yàn)。客房香型可以個(gè)性化定制。女性樓層建議為玫瑰、薰衣草、西普等女性喜愛的香型,
④會(huì)議室香氛
會(huì)議室的一般分為大型和中型會(huì)議室。大型會(huì)議室一般人數(shù)較多,考慮到會(huì)議時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng),一般會(huì)引起空氣質(zhì)量差,與會(huì)人員情緒緊張,易疲勞,精力難以集中等不不良后果,建議使用一些能提神醒腦,緩解情緒的香氛,這里推薦檸檬、柑橘精油等具有顯著效果。
⑤酒店香氛房
酒店香氛房的引入是香氛走入酒店的一個(gè)必然產(chǎn)物。香氛因其具有特定的功效、香氛文化、價(jià)格等因素并沒有大量普及使用,因此酒店香氛具有其特定的價(jià)值,將香氛應(yīng)用于酒店客房勢(shì)必帶來(lái)一定的商業(yè)價(jià)值。
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